Sae en Ramallo: Los fabricantes de «Franz lista» defenden su producto tras criticas de concejales
La empresa Malfarac Alimentaria SRL, fabricante del polvo para preparar bebida láctea «Franz Lista», ha salido al cruce de los cuestionamientos realizados por concejales de la oposición de Ramallo respecto a la calidad del producto, que ha sido incluido en el Servicio Alimentario Escolar del municipio.
Los concejales de los bloques Juntos-UCR y Juntos por Ramallo habían planteado dudas sobre la autorización del producto por parte de la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) y su conformidad con el Código Alimentario Argentino, especialmente para su consumo por personas con celiaquía.
En respuesta, voceros de Malfarac desmintieron las acusaciones y presentaron documentación que avala la calidad del producto. Según la empresa, el polvo para preparar la bebida láctea está registrado en la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) bajo el RNPA 21-111698 y cumple con las normativas pertinentes. “El producto es libre de gluten y su inscripción respalda tanto la calidad de los ingredientes como su adecuación para el consumo”, aseguraron.
Los representantes de Malfarac también aclararon que el producto no contiene grasas trans, gracias a su proceso de interesterificación. En este sentido, destacaron que el aceite vegetal interesterificado utilizado en la fórmula tiene ventajas nutricionales sobre la grasa láctea y otras grasas animales, ya que no aporta colesterol y contiene una menor proporción de grasas saturadas.
La empresa reafirmó su compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad de sus productos, instando a la comunidad a confiar en los estándares que cumplen. El debate sobre el uso de «Franz Lista» en el Servicio Alimentario Escolar continúa, mientras los concejales analizan la información presentada por la compañía.
